rosmarinus officinalis
Aussi appelé Rosée Marine de par sa présence spontanée en bord de mer, ou herbe aux couronnes parce que les romains le portaient en couronnes pour améliorer la concentration.
Le romarin est un sous arbrisseau de la familles des lamiacées, très rameux, au feuillage toujours vert, qui pousse à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen.
En plus d’être une plante condimentaire et mellifère, il possède de nombreuses vertus phytopharmaceutiques.