olivier EFGM BIO

Nom de la plante

Olivier

Dénomination latine internationale

Olea europaea L.

Famille botanique

Oleaceae

Description et habitat

• Arbre souvent cultivé dans les régions méditerranéennes, environ 10 mètres de hauteur, à tronc gris d'aspect tortueux, crevassé, nombreux rameaux portant des feuilles persistantes, lancéolées, vert-grisâtres, coriaces, à bord révoluté
• Espèce originaire de la Syrie et naturalisée dans le midi de la France, en Corse et en Algérie. Elle demande la pleine lumière, recherchant des sols secs, aux expositions chaudes; arbre vigoureux pouvant vivre très longtemps, au bois très compact et très homogène. L'olivier sauvage appelé Oléastre était spontané dans tout le bassin méditerranéen. Les limites de l'olivier sont surtout le froid du Nord ou la trop grande sécheresse (Egypte) mais ses aires possibles pouvant être étendues à la Californie, l'Afrique du Sud et l'Australie

Histoire et tradition

• On pense qu’il fut domestiqué en Crète vers 3500 av. J-C
• Arbre associé à de nombreux symboles, la branche d’Olivier est un symbole de paix, la couronne de feuilles d’olivier était déposée sur la tête des vainqueurs des Jeux Olympiques en Grèce

Parties utilisées

• Feuilles séchées, bourgeons, olive (drupe à noyau dur)

Indications **

• Hypertension artérielle par effet béta-bloquant et calcium-bloqueur modéré 
• Troubles circulatoires veineux
• Diabète léger (oleuropéine, hydroxytyrosol) , réduction des complications liées au diabète (oleuropéine) 

Propriétés de la plante **

• Feuille :
  • Hypotenseur (action modeste) , mais une étude montre une efficacité identique de 500 mg d'extrait standardisé de feuilles d'olivier deux fois par jour à celle de 12,5 à 25 mg de Captopril deux fois par jour ^[3], diminution moyenne de 5 à 13 mm Hg 
  • Coronaro-dilatateur, augmente le débit coronaire, protecteur cardiaque en associant des effets antioxydant, antihypertenseur, hypoglycémiant, hypocholestérolémiant , antiathérogène , protecteur de la fonction myocardique par un effet anti-inflammatoire, antiathérosclérosant, anti-ischémiant, hypolipidémiant , protection des cellules myocardiques (cardiomyocytes) 
  • Anti-arythmique bradycardisant (acide oléanolique) par effet antagoniste béta-adrénergique
  • Inhibition de l'agrégation plaquettaire 
  • Spasmolytique
  • Anti-oxydant 
  • Hypocholestérolémiant, hypotriglycéridémiant et anti-diabétique (surtout la variété oléastre) , hypoglycémiant chez le rat 
  • Antidiabétique par inhibition de l'alpha-amylase et de l'alpha-glucosidase (lutéoline et ses dérivés luteolin-7-O-β-glucoside et luteolin-4′-O-β-glucoside) 
  • Antibactérienne et antifongique  par les dérivés phénoliques
  • Stimulant thyroïdien (?) activité indépendante de l'hypophyse 
• Huile d'olive :
  • Anti-inflammatoire (proche de l'ibuprofène) 
  • Inhibition de l'agrégation plaquettaire 
  • Diminue l'ostéoporose induite par l'ovariectomie chez le rat 

Composants principaux de la plante

Feuille :

• Sécoiridoïdes (oleuropéoside, 11-déméthyloleuropéoside, ligustroside, oleuroside, aldéhydes sécoiridoïdiques non hétérosidiques)
• Triterpènes tétra- et pentacycliques (squelettes oléanane, ursane, lupane, taraxérane, taraxastane, euphane, lanostane) : acide oléanolique, acide ursolique
• Flavonoïdes (rutoside, glycosides de l’apigénol, lutéolol ou lutéoline)
• Phénols : tyrosol et hydroxytyrosol

Fruit :

• Huile grasse riche en acides gras essentiels (AGE) :
  • 63 à 81 % d'acide oléique (oméga-9)
  • 15 % d'acide linoléique (oméga-6)
  • Oléocanthal

Indications **

• Hypertension artérielle par effet béta-bloquant et calcium-bloqueur modéré 
• Troubles circulatoires veineux
• Diabète léger (oleuropéine, hydroxytyrosol) , réduction des complications liées au diabète (oleuropéine) 

Formulations usuelles

• Feuilles d' olivier Olea europea : 30 grammes pour un litre d'eau; bouillir 10 minutes à feu doux; infuser une heure. À boire dans la journée, 5 jours par semaine, trois semaines par mois, pendant trois mois
• Extrait sec : 400 à 500 mg pour une gélule à prendre matin et soir (800 mg à 1 g par jour) (hypertension artérielle)

Réglementation

• Pharmacopée Française liste A (feuille)

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

• Pas d'effets indésirables ni d'interactions répertoriés
• Interactions potentielles avec les médicaments antidiabétiques et antihypertenseurs

**Ces propriétés, indications  tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en Phytothérapie.On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication
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-  "L'aromathérapie exactement" par Pierre Franchomme Broché
- "Traité de phytothérapie clinique" de Christian Duraffourd, Jean-Claude Lapraz
- " Traité pratique de phytothérapie " de Jean-Michel Morel
- " phytembryothérapie - L'embryon de la gemmothérapie " de Dr. Frank Ledoux & Gérard Guéniot
- " La Gemmothérapie : Médecine des bourgeons " de Philippe Andrianne
- " La Spagythérapie " de Ceron Toni 
- " Les huiles de fleurs solarisées " docteur Claudine LUU