Maté vert EFGM BIO

Nom de la plante

Maté, Thé du Paraguay, Thé des Jésuites, Yerba mate

Dénomination latine internationale

Ilex paraguariensis Saint-Hil.

Famille botanique

Aquifoliaceae

Description et habitat

• Espèce ligneuse arbustive de 3 à 8 m de haut en culture, bord des ruisseaux et forêts d’Amérique du Sud, Brésil, Argentine, Paraguay, 500 à 700 m d’altitude
• Tronc érigé, écorce lisse blanchâtre, feuilles persistantes à bord dentelé et petites stipules, ressemble à l’oranger, fleurs blanches axillaires, en cymes à l’extrémité des rameaux
• Drupes rouges spériques, à pulpe glutineuse

Histoire et tradition

• Les peuples indigènes du Brésil et du Paraguay boivent du maté depuis les temps les plus anciens
• Les Européens n'en entendirent parler qu'au XVIe siècle, par les récits de voyages d'un explorateur espagnol qui rapportait que les Indiens Guaraní du Paraguay préparaient une infusion de feuilles favorisant la bonne humeur et chassant la fatigue. La boisson fit fureur en Espagne, ce qui incita les Jésuites en mission au Paraguay à en implanter la culture, d'où son nom de thé des Jésuites
• Il prospère dans des exploitations brésiliennes appelées “yerbales”
• On l’appelle aussi “Or vert des Indios”
• La boisson nationale argentine est le maté ou "yerba maté", une infusion que les Argentins boivent à toute heure de la journée. Le mot maté signifie également la calebasse qui sert de récipient à l'infusion. On boit le maté à l'aide d'une grande paille en métal avec un filtre au bout appelé bombilla

Parties utilisées

• Feuille

Indications de la plante entière **

• Asthénies mentales et physiques
• Prise de poids
• Céphalées migraineuses
• Le nom “maté” signifie “gourde” en espagnol, allusion à la petite calebasse évidée dans laquelle on sert la boisson avec de l’eau chaude non bouillante en en Amérique du Sud

Propriétés de la plante **

• La caféine est partiellement liée aux acides caféyl-quiniques, ce qui modifie l’activité (augmentation de la diurèse)
• Tonique, stimulant du système nerveux central
• Effets analeptique, glycogénolytique et lipolytique, stimule le muscle cardiaque (effet inotrope et chronotrope positif de la caféine), avec effet retard
• Activité anti-obésité , activité anti-lipase pancréatique 
• Réduit l'absorption du glucose 
• Détend les muscles lisses, spécialement ceux des bronches, et agit favorablement sur la circulation sanguine périphérique (céphalées migraineuses)
• Effet anti-oxydant 
• Anti-inflammatoire , effet synergique avec la quercétine sur l'inhibition de la COX-2 
• Anti-athéromateux, limite la progression de l'athérosclérose 

Composants principaux de la plante

• Bases puriques : caféine (0,3 à 2,4 %), théobromine (0,1 à 0,5 %), théophylline (traces)
• Acide caféyl-quinique, autrefois appelés “pseudo-tanins” (4 à 14 %) : acide chlorogénique, acide néochlorogénique, et dérivés de l’acide dicaféylquinique, acide caféique, acide quinique, caféoyl glucose, acide caféoylquinique, acide féruloylquinique, acide dicaféoylquinique
• Flavonoïdes : rutine
• Saponosides triterpéniques : matésaponosides, matéglycosides A, B, C
• Vitamines, huile essentielle

Réglementation

• Pharmacopée Française liste A (feuille)

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

• Effets secondaires potentiellement graves avec le mélange éphédrine/caféine ou avec l’association synéphrine/caféine
• Potentialités génotoxiques et mutagéniques (oropharynx et œsophage) 

**Ces propriétés, indications  tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en Phytothérapie.On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication
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-  "L'aromathérapie exactement" par Pierre Franchomme Broché
- "Traité de phytothérapie clinique" de Christian Duraffourd, Jean-Claude Lapraz
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- " La Gemmothérapie : Médecine des bourgeons " de Philippe Andrianne
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