Giroflier ( clou) EFGM BIO

Nom de la plante

Dénomination latine internationale

Famille botanique

Description et habitat

• Arbre de 15 à 20 mètres de haut à feuilles persistantes
• Fleurs blanc rosé, groupées en petites cymes compactes et ramifiées
• Originaire des îles Moluques, cultivé à Zanzibar (Tanzanie), Madagascar et Indonésie
• Le bouton floral (clou) a une morphologie typique : partie quadrangulaire (hypanthe) et une tête globuleuse, entourée par les 4 sépales et constituée des 4 pétales enfermant de très nombreuses étamines recourbées

Histoire et tradition

• Bien distinguer l’huile essentielle de feuilles et de clous
• Le “clou de girofle” est le bouton floral séché jusqu’à ce qu’il présente une coloration brun-rouge

Parties utilisées

• “Clou de girofle” : bouton floral séché, huile essentielle de bouton floral

Indications**

• Troubles digestifs, diarrhées, dysenteries
• Infections diverses
• Traitement des petites plaies
• Antalgique dans les affections de la cavité buccale et de l’oropharynx
• Gastrites et ulcères à Helicobacter pylori
• 2 à 3 clous de girofle favoriseraient la dilatation du col utérin avant l'accouchement

Propriétés**

• Anti-infectieux majeur
• Le clou est détoxifiant (augmente la teneur en glutathion-S-transférase), stimule la production de mucus gastrique, et spasmolytique par blocage des canaux calciques (effet parasympatholytique)
• Dépresseur du système nerveux central
• Anti-agrégant plaquettaire par l’eugénol
• Anti-inflammatoire, inhibition de la COX-2 et de iNOS
• Aphrodisiaque chez le rat mâle
• L’eugénol est inhibiteur de la cyclo-oxygénase, inhibe la synthèse de prostaglandines, notamment par la muqueuse du colon, il est doué de propriétés antibactériennes même sur Helicobacter pylori et inhibitrices du transit et des sécrétions intestinales
• L’eugénol est anticonvulsivant
• Action vraisemblablement parasympathomimétique sur le tractus gastro-intestinal

Composition

• Le bouton floral (clou) possède une teneur exceptionnelle en huile essentielle (18 à 20 %) à phénol (propénylphénol) majoritaire : eugénol (70 à 85 %), béta-caryophyllène (10 %), et composés terpéniques, aliphatiques, aromatiques, hétérocycliques
• Tanins, flavonoïdes courants (quercétol, kaempférol)
• Acides phénolcarboniques
• Stérols
• Triterpènes (acide oléanolique, acide ursolique)

Mode d'action connu ou présumé

• Anti-agrégant plaquettaire par l’eugénol (inhibiteur de la cyclo-oxygénase, inhibe la synthèse de prostaglandines)
• L’eugénol est anticonvulsivant, anti-inflammatoire par inhibition de la Cox-2, agent préventif du cancer
• Spasmolytique par blocage des canaux calciques

Réglementation

• Pharmacopée Française liste A (bouton floral = clou de girofle)

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

• L’eugénol est reconnu sans danger pour l’alimentation, dose léthale estimée entre 50 et 500mg/kg (entre 3,5 et 35 ml pour une personne de 70 kgs)
• Irritant par voie locale et sur les muqueuses (huile essentielle à phénol)
• éviter l’association avec les anticoagulants

**Ces propriétés, indications  tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en Phytothérapie.On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication
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-  "L'aromathérapie exactement" par Pierre Franchomme Broché
- "Traité de phytothérapie clinique" de Christian Duraffourd, Jean-Claude Lapraz
- " Traité pratique de phytothérapie " de Jean-Michel Morel
- " phytembryothérapie - L'embryon de la gemmothérapie " de Dr. Frank Ledoux & Gérard Guéniot
- " La Gemmothérapie : Médecine des bourgeons " de Philippe Andrianne
- " La Spagythérapie " de Ceron Toni 
- " Les huiles de fleurs solarisées " docteur Claudine LUU