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Lettre d'informations

Gingembre EFGM BIO

Indications**

  • Gastrites, dyspepsies, inappétence, nausées (même des chimiothérapies), mal des transports
  • Ulcères d’estomac
  • Migraines, douleurs rhumatismales chroniques
  • Dysménorrhées

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Nom de la plante

Gingembre

Dénomination latine internationale

Zingiber officinale Roscoe

Famille botanique

Zingiberaceae

Description et habitat

  • Grande herbe tropicale vivace, à port de roseau, à feuilles linéaires lancéolées, originaire d’Asie
  • Longue tige avec inflorescence dense, fleurs blanches ou jaunes entourées de bractées
  • Souche rhizomateuse portant des yeux qui donnent naissance à des bourgeons
  • Inde (Ouest), Bénin
    • On retrouve le gingembre dans toutes les zones tropicales

Histoire et tradition

  • Prisé depuis des temps reculés
  • On pensait au Moyen-Âge qu’il venait du jardin d’Eden
  • Cultivé comme épice et condiment dans tous les pays tropicaux, Jamaïque, Inde, Chine, Antilles, Australie, etc
  • Fait partie de l’alcoolat de Fioravanti
  • Entre dans la composition de certaines bières (ginger-ale)

Parties utilisées

  • Rhizomes (qui ont la forme d’une main), huile essentielle

Indications**

  • Gastrites, dyspepsies, inappétence, nausées (même des chimiothérapies), mal des transports
  • Ulcères d’estomac
  • Migraines, douleurs rhumatismales chroniques
  • Dysménorrhées

Propriétés**

  • Stomachique, digestif, tonique, augmente le flux salivaire et le péristaltisme intestinal, anti-ulcéreux
  • Anti-nauséeux, anti-émétique puissant , à la dose de 2 grammes (shogaols et gingérols) action sur les récepteurs D2 et 5HT3
  • Protecteur gastrique , action in vitro sur Helicobacter pylori
  • Hépatoprotecteur
  • Gingérols et gingérénones inhibent la synthèse des prostaglandines et des leucotriènes
  • Anti-inflammatoire , vraisemblablement par inhibition de la synthèse de prostaglandines et de leucotriènes
  • Antioxydant (curcumine, gingérol)
  • Immunostimulant
  • Protection de l'ADN
  • Réputation d'aphrodisiaque, augmente le nombre et la motilité des spermatozoïdes
  • Antidiabétique, hypolipidémiant , hypocholestérolémiant, anti-thrombotique
  • Tonicardiaque , antimigraineux
  • Analgésique, antirhumatismal
  • Molluscicide, antischistozomiase et bilharziose par shogaols et gingérols
  • Le béta-sesquiphellandrène est antiviral (rhinovirus), antibactérien, fongicide
  • Antimutagène (gingérol et zingérone)
  • Protection rénale vis-à-vis de la toxicité du cisplatine
  • Propriétés tonique et hypocholestérolémiante
  • Action antibactérienne vis à vis de Bacillus subtilis, Bacillus anthracis, Staphylococcus aureus, Salmonella tiphi, Escherichia coli et Proteus mirabilis
  • Activité antivirale vis-à-vis d'Herpes virus , et du virus de la grippe

Composition

  • Huile essentielle (2,5 à 3 %) :
    • Sesquiterpènes et dérivés : zingibérène (30 %), ar-curcumène (2-5 %), bêta-bisabolène (3-6 %), gammabisabolène, alpha-farnésène (4-5 %), zingibérol, béta-sesquiphellandrène (10 %)
    • Monoterpènes et dérivés : camphène, géranial, néral, linalol, citronellal
  • Arylalcanes : gingérols, shogaols, paradols, gingérénones A et B (galanolactone dans variété chinoise)
  • Acide gingersulfonique, acide pipécolique, acide cinnamique, glycérols
  • Amidon (50 %), sucres, lipides (3 à 8 %)
  • Vitamine A et vitamine B (niacine)

Mode d'action connu ou présumé

  • Inhibition de la synthèse des prostaglandines et des leucotriènes

Réglementation

  • Pharmacopée Française liste A (rhizome)

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

  • Éviter chez la femme enceinte
  • Éviter en cas de lithiases biliaires
  • Peu d'interactions médicamenteuses , interactions potentielles avec les anticoagulants (risque d'hémorragie par inhibition de l'agrégation plaquettaire)
  • Huile essentielle :
    • Sensibilisation de type allergique possible
    • Irritation cutanée (dermocaustique) possible de l'huile essentielle à l'état pur
  • Entre dans la composition de Soshiho-tang, une préparation de plantes de médecine traditionnelle chinoise ou japonaise, de bonne tolérance (avec Bupleurum falcatum, Pinellia ternate, Scutellaria baicalensis, Zizyphus jujuba, Panax ginseng, Glycyrrhiza uralensis, Zingiber officinale)

**Ces propriétés, indications  tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en Phytothérapie.On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication
-  
-  "L'aromathérapie exactement" par Pierre Franchomme Broché
- "Traité de phytothérapie clinique" de Christian Duraffourd, Jean-Claude Lapraz
- " Traité pratique de phytothérapie " de Jean-Michel Morel
- " phytembryothérapie - L'embryon de la gemmothérapie " de Dr. Frank Ledoux & Gérard Guéniot
- " La Gemmothérapie : Médecine des bourgeons " de Philippe Andrianne
- " La Spagythérapie " de Ceron Toni 
- " Les huiles de fleurs solarisées " docteur Claudine LUU

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