Avoine EFGM BIO

Nom de la plante

Dénomination latine internationale

Famille botanique

Description et habitat

• Céréale annuelle cultivée à tige mince, creuse, non ramifiée, à feuilles linéaires, alternes, étroites, engainantes, insérées sur des nœuds renflés
• Les épillets mobiles pendent vers la fin de la floraison
• 1 mètre de hauteur

Histoire et tradition

• La paille d’avoine servait jadis à rembourrer les matelas pour éviter les rhumatismes
• Stimulante, on la donne aux chevaux avant les courses

Parties utilisées

• Parties aériennes vertes récoltées juste avant la floraison
• Graines (céréale)

Indications**

• Troubles nerveux et insomnies
• Sevrage des intoxications au tabac (autrefois des morphiniques)
• Asthénies, états d’épuisement, déminéralisation, convalescences du fait de son exceptionnelle richesse en minéraux
• Insuffisance thyroïdienne
• Hypercholestérolémie
• Stérilité féminine par anovulation
• En bains locaux ou généraux : prurit, eczéma, applications sur les peaux séborrhéiques inflammatoires et les démangeaisons
• La graine peut être utilisée prudemment dans les régimes sans gluten

Propriétés**

• Très nutritive, fortifiante bien que légèrement sédative (Avena sativa est curieusement stimulante le matin et apaisante le soir), neurotonique et légèrement antidépressive
• Les flavones possèdent une action hormonale œstrogénique modérée
• Léger effet stimulant thyroïdien et régulateur du sommeil
• Renforce les fonctions musculaires durant les entrainements et exercices physiques
• La teinture mère d'Avoine favorise la désaccoutumance au tabac (gramine)
• Les tiges d'Avena sativa contiennent de la gramine, un alcaloïde indolique dont la structure moléculaire est voisine de la sérotonine et de la dopamine. Ces deux neuromédiateurs jouent un rôle important dans la consommation de cigarettes
  • Sédative (par la gramine), antispasmodique
  • Hypocholestérolémiant, les béta-glucanes réduisent le cholestérol total et le LDL-cholestérol (sans interférer avec le HDL et les triglycérides)
• La consommation de graines d'avoine s'accompagne de baisse du cholestérol total et de LDL-cholestérol (approximativement de 0.13 mmol/L)
• La consommation des céréales d’avoine réduit la cholestérolémie et le tour de taille dans le cadre d’un régime hypocalorique
• Antitumoral, diurétique, antioxydant, anti-inflammatoire, cicatrisant, immunomodulant, antidiabétique

Composition

• Tige :
  • Esters de l'acide silicique, polyphénols, mono- et oligosaccharides, Fe, Mn, Zn

• Saponosides triterpéniques type furostanol (avénacosides)
• Polyphénols anti-oxydants et flavones
• Alcaloïde indolique : gramine
• Trigonelline (alcaloïde)
• Dioxyde de silicium
• Principe gonadotrope dans la plante jeune

• Graine :
  • Amidon, protéines (gluten)
  • Acides gras insaturés (80 %)
  • Fer, Manganèse et Zinc en très forte proportion (respectivement 39 mg, 8,5 mg, 19,2 mg pour 100 g de poids sec)
  • Silicium sous forme d’acide silicique et Calcium
  • Vitamines du groupe B
  • Fibres dites solubles : béta-glucanes (polysaccharide)
    • Les béta-glucanes sont des polymères de glucose reliés par des liaisons béta-1,3 ou béta-1,4 (contrairement à la cellulose qui ne contient que des fibres de type béta-1,4) leur conférant des propriétés de solubilité et de viscosité intéressantes, entraînant une séquestration du cholestérol et des sels biliaires

Mode d'action connu ou présumé

• La gramine, alcaloïde indolique possède une structure moléculaire voisine de celle de la sérotonine et (moins) de la dopamine
  • La gramine est une molécule pouvant servir d’intermédiaire de synthèse pour la préparation de divers composés indoliques

Formulations usuelles

• 100 g de feuilles et tiges séchées pour un bain ou préparations équivalentes (Commission E)

Réglementation

• Pharmacopée Française liste A (fruit)
• Activité reconnue par la Commission E allemande

Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi

• Aucun connu

**Ces propriétés, indications  tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en Phytothérapie.On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication
-  
-  "L'aromathérapie exactement" par Pierre Franchomme Broché
- "Traité de phytothérapie clinique" de Christian Duraffourd, Jean-Claude Lapraz
- " Traité pratique de phytothérapie " de Jean-Michel Morel
- " phytembryothérapie - L'embryon de la gemmothérapie " de Dr. Frank Ledoux & Gérard Guéniot
- " La Gemmothérapie : Médecine des bourgeons " de Philippe Andrianne
- " La Spagythérapie " de Ceron Toni 
- " Les huiles de fleurs solarisées " docteur Claudine LUU